GIỎ HÀNG

Hiện có 0 sản phẩm trong giỏ hàng

Tổng tiền

MUA GÌ LÀM QUÀ Ở ĐÀ NẴNG - List Đặc Sản Đà Nẵng | YEUMIENTRUNG.COM

Lượt xem (148) Administrator
Mực rim me Đà Nẵng là loại mực ống sữa, được ngư dân bắt tại các vùng biển tại Đà Nẵng, sau đó mang về sơ chế (bỏ ruột, rửa sạch) rồi đem phơi dưới nắng cho khô lại

1. Mực rim me

Mực rim me Đà Nẵng là loại mực ống sữa, được ngư dân bắt tại các vùng biển tại Đà Nẵng, sau đó mang về sơ chế (bỏ ruột, rửa sạch) rồi đem phơi dưới nắng cho khô lại

Mực sau khi khô được tẩm và nấu lẫn với các loại gia vị gia truyền như tỏi, ớt, gừng, sả, mắm, đường, me... tạo nên vị chua, cay, mặt, ngọt kết hợp vô cùng hài hòa.

Nếu đã thử mực rim me Đà Nẵng, bạn sẽ thấy rằng mực ở đây mềm và ngọt hơn rất nhiều so với mực rim me ở những nơi khác (vì mực ở nơi khác thường là mực lá được cắt nhỏ ra để rim nên không thể mềm và ngọt như mực sữa được).

Giá một hộp mực rim me Đà Nẵng vào khoảng 115 – 130k/ hộp 500gram. Bạn có thể mua những hộp mực rim me chuẩn đặc sản Đà Nẵng ở các cửa hàng bán đặc sản Đà Nẵng uy tín trong thành phố.

2. Khô mực tẩm

Khô mực tẩm Đà Nẵng được làm từ những chú mực lá trưởng thành, có kích thước lớn. Mực sau khi được làm sạch sẽ được phơi dưới nắng cho khô. Sau khi khô, mực lại được đem đi nướng trong lò điện để được chín hoàn toàn, tiếp theo mang đi cán mỏng (hoặc đập dập) và tẩm gia vị truyền thống của người Đà Nẵng

Nhấp một miếng khô mực tẩm, mùi vị đầu tiên bạn cảm nhận được là vị cay của ớt, rồi đến vị mặn mòi của muối. Càng nhai, càng thấy mực có vị ngọt lan tỏa nơi đầu lưỡi, hòa quyện cùng với các loại gia vị, tạo nên một bản hòa ca vô cùng quyến rũ trong miệng.

Khô mực tẩm uống cùng với bia thì chẳng mấy mà hết vài ba két đâu. Cảnh báo là món này làm mồi nhậu cực tốn bia đấy các bạn nhé!

Khô mực tẩm đặc sản Đà Nẵng thường được đóng gói 500gram, giá khoảng 350k/ túi

3. Cá thiều tẩm

Cá thiều là một loài cá sống rất nhiều ở các vùng biển Đà Nẵng. Đây là một loại cá da trơn, có màu trắng bạc, thường nặng từ 4 – 7kg, có thịt màu trắng, rất chắc và thơm.

Khô cá thiều được chế biến từ những con cá thiều béo múp, được lọc phile thịt rồi tẩm gia vị cùng nước mắm ngon của Đà Nẵng, sau đó đem đi sấy khô và sắt thành sợi nhỏ, dài chừng 10 – 15cm và đóng gói 250gram hoặc 500gram.

Giá một gói cá thiều tẩm 250gram khoảng 110 – 120k

4. Cá chỉ vàng rim

Cá chỉ vàng nướng thì chắc bạn đã được ăn nhiều rồi, nhưng ở Đà Nẵng, người ta đã chế biến cá chỉ vàng theo một cách khác vô cùng hấp dẫn, đó là rim cùng gia vị.

Cá chỉ vàng sau khi phơi khô sẽ được mang đi nướng qua, rồi gạt bỏ hết phần vây, thịt bị cháy. Tiếp đến, người ta đập dập cá chỉ ra một chút rồi đun nóng chảo, phi thơm tỏi và cho cá chỉ cùng các loại gia vị như đường, nước mắm, gừng, ớt... vào đảo đều, đến khi cá chỉ chuyển sang màu nâu cánh gián và có mùi thơm nức mũi là được.

Cá chỉ vàng rim Đà Nẵng có vị bùi, cay và ngọt nhẹ, rất thích hợp làm món ăn vặt, nhậu hoặc ăn cùng với cơm. 

Giá một hộp cá chỉ vàng rim 250gram khoảng 65 – 70k 

5. Cá bò rim

Cá bò là loại cá sống ở biển, có quanh năm. Mình cá dẹp, có lớp da dày màu xám trắng bao bọc bên ngoài thịt thơm, ngon, ngọt và dai như thịt gà nên được nhiều người ưa thích.

Khô cá bò tẩm có màu trắng trong, khi nướng lên có mùi rất thơm và ngòn ngọt. Bạn có thể nướng hoặc ngâm khô cá bò với nước rồi chiên giòn lên ăn cũng rất ngon.

Giá một túi khô cá bò tẩm Đà Nẵng 0,5kg là khoảng 150k. 

6. Bò khô

Bò khô Đà Nẵng có 2 loại, một là loại bò khô miếng dẹt và loại thứ hai là bò khô viên. Du khách tới Đà Nẵng thường thích mua bò khô viên vì chúng khá lạ, ăn cũng ngọt hơn so với bò khô miếng.

Bò khô Đà Nẵng được làm từ thịt bò ngon thượng hạng, tẩm ướp cùng các loại gia vị truyền thống sau đó đem sấy khô trong lò điện. Thành phẩm bò khô sẽ có màu vàng đậm hoặc nâu cánh gián, bên ngoài bóng và nhìn rõ từng thớ thịt.

Giá một kg bò khô Đà Nẵng dao động trong khoảng 450 – 500k

7. Cá bống Sông Trà

Cá bống sông Trà tuy là đặc sản của tỉnh Quảng Ngãi nhưng nhờ có hương vị thơm ngon nên du khách tới Đà Nẵng cũng rất hay mua loại đặc sản này về làm quà.

Cá bống sông Trà là loại cá bống nhỏ bằng ngón tay út sống ở sông Trà, có thịt rất thơm và mềm. Cá bống sau khi bắt lên sẽ được rửa sạch sẽ và phơi khô dưới nắng, sau đó đảo chung với các loại gia vị truyền thống tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Một hộp cá bống Sông Trà loại 250gram có giá khoảng 115 – 120k 

8. Ghẹ sữa

Ghẹ sữa Đà Nẵng được làm từ những chú ghẹ sữa tươi ngon vừa được đánh bắt lên từ các vùng biển ở Đà Nẵng nên có vị thơm, ngọt, đặc biệt là rất giòn.
 Ghẹ được tẩm ướp các loại gia vị độc đáo khiến món ăn có vị chua, cay, mặn, ngọt rất hấp dẫn. 

Một hộp ghẹ sữa 250gram có giá khoảng 85 – 90k 

9. Trà sâm dứa

Chè sâm dứa là loại chè được lấy từ tận trên núi Tiên Phước của tỉnh Quảng Nam. Sau khi hái chè về,  người ta sao khô chè rồi trộn cùng các loại cây khác để cho ra vị trà thanh mát và thơm dịu nhẹ cực dễ chịu.

Nếu bạn hay đi ăn bún bò Huế thì chắc chắn sẽ được thử qua món trà sâm dứa rồi. Nước trà màu vàng tươi, thơm nhè nhẹ như mùi lá nếp, khi uống có vị thanh, và đặc biệt ngon khi uống lạnh. 

Giá một gói trà sâm dứa hảo hạng cũng không hề đắt một chút nào, chỉ khoảng 100 – 110k/ 0,5kg mà pha được rất nhiều lần.

II. Đồ ngọt đặc sản Đà Nẵng

1. Bánh dừa nướng

Bánh dừa nướng Đà Nẵng là loại bánh khá hấp dẫn với hương vị dừa thơm nức, không quá ngọt, khi ăn có cảm giác giòn tan trong miệng nên được rất nhiều du khách yêu thích và mua về làm quà cho người thân.

Giá một túi bánh dừa nướng Đà Nẵng cũng khá rẻ, dao động trong khoảng từ 16 – 36k/ gói 250gram tùy loại. 

2. Me sấy Thái

Me sấy Thái chua cay là loại kẹo đặc sản của Đà Nẵng. Me sấy được bọc lại thành hình chiếc kẹo rất xinh xắn, bên trong là phần me sấy có màu nâu đặc trưng và hương vị me thơm lừng. Loại kẹo me sấy này rất thích hợp khi nhâm nhi cùng ly trà hoặc làm đồ ăn vặt.

Loại me sấy Thái nổi tiếng nhất ở Đà Nẵng là me sấy Minh Thông. 

Giá một túi me sấy Thái Minh Thông 1kg có giá khoảng 150 – 160kg 

3. Mứt mãng cầu me

Ngoài me sấy Thái, nhãn hiệu Minh Thông của Đà Nẵng còn có loại mứt mãng cầu me cũng thơm ngon không kém, các bạn có thể mua 2 loại về để ăn đổi vị nhé!

Một túi mứt mãng cầu me Minh Thông 500 gram có giá khoảng 100k.

4. Kẹo đậu phụng

Kẹo đậu phụng hay kẹo đậu phộng là một món ăn, thức quà truyền thống dân dã đã có từ rất lâu đời của người dân Đà Nẵng. Kẹo được làm từ đậu phộng, mạch nha và đường, khi ăn có vị giòn, dai, của nha, thơm, bùi của đậu phộng và mè trắng. Khi ăn kẹo mà có tách trà nóng nhâm nhi cùng thì thật là một sự kết hợp hoàn hảo đấy các bạn ạ!

Kẹo đậu phộng Đà Nẵng có 3 loại:

Kẹo nhỏ : 35.000/cây ( 1 cây 10 miếng nhỏ D = 8cm)

Kẹo trung : 65.000/cây ( 1 cây 10 miếng trung D = 12cm)

Kẹo lớn : 15.000/miếng ( bán từ 10 miếng D = 16cm)

CÁC BẠN CÓ THỂ MUA TẠI TẤT CẢ CÁC CỬA HÀNG ,SIÊU THỊ ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG,CHỢ HÀN,CHỢ CỒN VV...

III. Đồ tươi đặc sản Đà Nẵng

1. Giò bò Đà Nẵng

Giò bò hay người Đà Nẵng gọi là chả bò là một thức quà hết sức độc đáo của người Đà Nẵng. Giò bò được làm từ những miếng thịt bò vừa lấy về tại lò mổ, vẫn còn ấm nóng sau đó mang đi nghiền luôn cùng gia vị và gói vào lá chuối, đem hấp trong tủ hấp công nghiệp cho chín đều và bóng mượt.

chả bò đà nẵng

Chả bò Đà Nẵng có vị thơm, ngon rất khác biệt so với chả bò ở những nơi khác, một phần vì khâu chọn nguyên liệu kĩ càng, nhưng chủ yếu là do các loại gia vị đặc trưng mà không nơi nào có được.

Bạn có thể mua chả bò Đà Nẵng ở nhà cô Huệ (địa chỉ 30/6 Tôn Đức Thắng, Hòa Minh, Quận Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng), cô Lễ (địa chỉ 53 Hải Phòng – Hải Châu – Đà Nẵng), chả bò Bà Đệ (địa chỉ 77 Hải Phòng, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng) hoặc bà Hường (địa chỉ số 4 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng) đều rất thơm ngon.

Chả bò Đà Nẵng có giá khoảng 290 – 300k/kg, bạn nên đặt trước bởi những cơ sở sản xuất giò bò ở trên đều rất nổi tiếng, có thể hết hàng bất cứ lúc nào đấy nhé!

2. Tré Bà Đệ

Ở Đà Nẵng, không ai là không biết tới món tré Bà Đệ nổi tiếng. Đây vừa là thức quà dân dã, lại là một món nhậu ngon hết sảy mà người Đà Nẵng nào cũng nghiền.

Tré Bà Đệ có nhiều loại, như loại đóng hộp nhỏ 100gram, loại đóng hộp to 250gram, loại gói nhỏ vuông vuông như chiếc bánh chưng nhỏ. Tuy đóng gói khác nhau nhưng chất lượng của chúng thì y hệt.

Tré Bà Đệ được làm từ thịt lợn và bì lợn tươi, tẩm ướp cùng các loại gia vị bí truyền và trộn thêm thính. Khi ăn bạn sẽ cảm thấy có vị hơi chua nhẹ, giòn giòn, thơm thơm mà không hề ngán. Món này nhậu là hao bia thôi rồi.

Giá các loại tré Bà Đệ như sau:

Tré hộp (hộp 10 cái 4 lạng): 85k

Tré gói (10 gói 500gram): 90k

Tré thẩu (1 cái 350 gram): 80k

Ngoài ra còn có nem chua, tương ớt Bà Đệ cũng rất nổi tiếng các bạn nhé!
Các bạn có thể đến cơ sở sản xuất tré Bà Đệ tại địa chỉ 81 Hải Phòng, P. Thạch Thang, Quận Hải Châu, Đà Nẵng để mua các sản phẩm này về làm quà.

3. Chè sầu Liên

Đến Đà Nẵng mà không ăn thử chè sầu Liên thì quả là vô cùng đáng tiếc luôn đó. Chè sầu Liên là quán chè nổi tiếng nhất tại Đà Nẵng, có hương vị rất thơm ngon không đâu sánh bằng.

Nếu đã ăn thử chè sầu Liên tại Đà Nẵng thì bạn sẽ thấy chè sầu ở những nơi khác quá ư là nhạt nhẽo và không chuẩn vị. Chè sầu Liên Đà Nẵng có cực nhiều sầu riêng, topping cũng nhiều với các loại thạch đủ sắc màu, hoa quả thì có mít, nhãn, đác cũng siêu nhiều luôn.

Ngoài ăn tại quán thì các bạn cũng có thể mua về làm quà cho người thân (nhưng nhớ phải chuẩn bị hộp giữ nhiệt rồi cho đá vào để bảo quản chè nhé).

Giá một cốc chè sầu Liên là 20k (trong khi ăn ở Hà Nội, Tp HCM phải 28, 30k luôn). Quán có địa chỉ tại 189 Hoàng Diệu, quận Hải Châu, Đà Nẵng nha các bạn!

4. Mắm nêm Dì Cẩn

Mắm nêm Dì Cẩn là loại mắm nêm ngon bậc nhất ở Đà Nẵng. Mắm được làm từ cá cơm, cá trích, cá nục... tươi kết hợp với một số phụ liệu tẩm ướp đặc trưng như thính, dứa, muối, đường... tạo nên một hỗn hợp nước chấm thơm ngon, đậm đà vô cùng.

mắm dì cẩn

Mắm nêm Dì Cẩn sau khi pha chế với chanh, ớt, đường, tỏi... có thể dùng để chấm đồ cuốn, thịt luộc hay rau, hoặc ăn cùng cơm trắng cũng ngon hết sảy luôn nhé!

Mắm nêm Dì Cẩn có nhiều loại lắm, giá của chúng thì như sau:

Mắm ruốc: 90k/ hộp 500gram

Mắm cá cơm: 50k/ hộp 500gram

Mắm nêm: 50k/ chai 500gram

Mắm tôm chua: 50k/ hộp 500gram

Mắm cà pháo: 50k/ hộp 500gram

Mắm dưa đèo: 50k/ hộp 500gram

5. Nước mắm Nam Ô

Nước mắm Nam ô là nước mắm truyền thống từ bao đời nay của người dân ở vùng Rạn Nam Ô, Đà Nẵng. Mắm được làm từ cá cơm tươi và muôí, ủ chượp trong chum, lu sau 1 năm ròng rã mới lọc ra thành từng giọt mắm thơm lừng, ngất ngây cả nhà.

Nước mắm Nam Ô có vị ngọt, thơm của cá biển tươi và màu nâu cánh gián rất đẹp mắt. Ăn loại mắm này rồi, bạn sẽ cảm thấy các loại mắm công nghiệp mình từng ăn không có vị gì nữa luôn đó.

Một chai nước mắm Nam Ô 1 lit có giá chỉ 80k thôi các bạn nhé. Mua thì các bạn có thể mua tại các siêu thị, cửa hàng bán đồ đặc sản Đà Nẵng, nhưng tốt nhất là nên về tận xưởng của người dân ở Nam Ô để mua cho đúng chuẩn vị.

Chúc các bạn có một chuyến du lịch Đà Nẵng thật vui vẻ và đáng nhớ nhé!